今日は休日でしたので、Holyday Lunchがあり、その中から、満福点心￥1,260を選びました。説明書きには『Dim Sum A Go Go!!! おなかも満足。香港式「飲茶ランチ」前菜２品、韮饅頭、春巻き、セイロ盛り蒸し点心７品、スープ、デザート、中国茶』と記載があります。
注文すると、お茶をウーロン茶、ジャスミン茶、プーアル茶から選べます。プーアル茶を選択すると、ポットでしっかり出てきました。
しばらく待つと、スープと前菜２品、韮饅頭、春巻きのプレートが運ばれてきました。スープは干し蝦の出汁がしっかり効いたスープでした。前菜は、糯米焼売とモヤシと牛の和え物でした。焼かれた韮饅頭はどっしり重量感があって、春巻きはパリッパリの皮と真ん中のエビの周りにギッシリの野菜でした。
セイロ７点の点心は、餃子・焼売たちと竹の入れ物に入れられた粽でした。どれも好みの点心で満足でした。
セイロ盛り蒸し点心７品のふたを開けると、エビいっぱいの粽でした。
デザートは杏仁豆腐、お茶はプーアル茶を選択。しっかりした茶葉が入ったポットサービスでおかわりもにも対応してくれます。さすが飲茶ランチです。
媽媽厨房は、旧東海道の松並木の前。
媽媽厨房は、ラーメンやさんと大磯警察署の真ん中です。
赤い看板に黄色い壁の媽媽厨房
媽媽厨房の名刺
電話：０４６３－７２－００９９
年中無休
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